【寰宇新聞網/綜合報導】
寶林食安風暴,衛福部召開專家會議後,研判元兇可能是來自保存不當的發酵米及米類製品中,產生的米酵菌酸毒素,不過也有醫生認為,可能是仙人掌菌造成,因為煮熟的米放在室溫,超過2個小時,就可能產生仙人掌桿菌,像是台灣人習慣將米飯放涼後冰隔夜,再拿來炒飯,這就很容易造成致命危機。
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