【寰宇新聞網/綜合報導】
農曆年節將近,每年這個時候臘肉、臘腸都很搶手。台南這一間老字號,四川臘肉與豆腐香腸,因為手工製作,而且採用自然風乾做法,越冷越飄香,呈現道地的眷村味,一直是熱門應景年貨,而有別於四川使用風乾做法的湖南臘肉,則是使用甘蔗皮來煙燻,都吸引不少饕客提前預訂。
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