新冠疫情持續延燒,不只衝擊各國的民生經濟,「速食業」也難逃受到影響,相繼宣布原料供應短缺,被迫暫時停止販售特定商品,像是澳洲的肯德基也面臨相同問題,但「兇手」卻與航運無關、是因為Omicron病毒肆虐,造成當地畜牧業員工因為染疫或被隔離,生產線面臨嚴重人力空缺,影響雞肉供應鏈無法正常供貨,因此必須暫時讓「炸雞」、「烤雞」等熱門產品,從菜單上「消失」,直到供貨穩定為止。
尤其在澳洲雞肉的售價遠低於豬肉、牛肉、羊肉等,因此成為最受歡迎的肉品,官方統計數據更指出,平均每位澳洲人,一年就要吃掉47公斤的雞肉,不過受到疫情衝擊,近期雞肉平均售價已經上漲6%,不少民眾更在社群平台分享,超市冰櫃空蕩蕩的畫面,突顯疫情對供應鏈造成的打擊。
面對競爭對手「肯德基」陷入供貨危機,澳洲麥當勞公司則回應,可以確保消費者可以安心享用到所有的品項。
不過位在「日本的麥當勞」就沒有這麼幸運了,日本的麥當勞公司宣布,同樣是因為「供貨不足」,因此部分門市接下來幾天將停賣「薯餅」,
由於麥當勞的馬鈴薯原料,大多是從北美進口,不過貨船經過的「加拿大、溫哥華港」,因為先前爆發大規模的水災、再加上疫情影響,導致原料進口延遲,供貨不足。 因此日本麥當勞宣布,由於部分門市的薯餅庫存不足,將會暫時停售,預計要幾天的時間才能緩解,重新恢復販賣。
事實上,受影響的品項不只薯餅,日本麥當勞在去年12月也宣布,由於薯條原料不足,因此將全面停賣「大薯」、「中薯」,近日更以同樣的理由,「二度宣布」停賣的消息,預估時間恐怕會長達1個月。