【寰宇新聞網/綜合報導】
韓國泡菜因其獨特的口味與特別的調理方式成為南韓的特色食品之一,據南韓關稅廳和食品業21日公布相關數據,今年第一季的泡菜出口額為4657萬美元,刷新單季出口新高。而整體的進口額為3850萬美元,貿易收支方面達成806.8萬美元的順差,也是自2009年4月以來的最大值。
根據數據分析,2021年首季的泡菜出口額同比增長54.3%,進口額方面則增長7.4%。從進出口數量來看,出口量為1.1181萬噸,進口為6.794萬噸。出口泡菜價格方面,每噸4165美元,高於來自中國的進口泡菜567美元價格。
從泡菜出口市場分類,出口至日本的出口額為2472萬美元,同比增長67.9%,出口至美國市場則有846萬美元,增長80.6%,出口至香港市場有234萬美元,增長50.3%。
分析認為,在新冠疫情肆虐全球的情況下,泡菜等發酵食品被認為可能有利於增強免疫力的效果,也因此推動了泡菜出口額增加。
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