【寰宇新聞網/綜合報導】
共享廚房在國外已經相當流行,因為外送餐點送沒客人,又被稱為幽靈餐廳,但進到台灣後,引爆爭議。這次北市共享廚房最大爭執點,在於行業類別,業者主張有設座位區,算一般餐廳,但依法跟外送合作,就算其他餐飲業,住戶則主張廚房區比例遠大於座位區,得歸在中央廚房。北市府遭批評,配套做一半,法律跟不上新興商業模式,讓業者遊走灰色地帶,拿民眾安全開玩笑。
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