【寰宇新聞網/綜合報導】
歐洲數一數二葡萄酒產地,義大利和法國,今年受疫情影響銷量大跌,尤其工業停滯、汙染減少,葡萄品質比以往都好,讓不少業者直呼可惜。現在為挽救產業頹勢,法國政府就攜手酒廠,將葡萄酒生產鏈,轉為生產乾洗手,不僅補貼在地商人,同時也增加防疫物資量能。
有想過喝的酒也能變成防疫聖品嗎?疫情後法國酒莊開始生產起抗菌的消毒酒精。法國酒莊業者 畢凱說,這是個緊急手段,我們並沒有選擇,必須理解現況做出決定。危機下酒莊業績狂跌,剛好遇上法國防疫物資短缺,業者義不容辭加入「防疫國家隊」。
法國蒸餾酒精製造商 托羅利昂表示,當釀酒設備裡裝滿酒精,就會放進容器裡送往其他工業或製藥組織轉換成乾洗手。然而最可惜的是今年不論葡萄收成還是釀造品質都比往年好,卻得受限於封城措施只能囤積倉庫。
法國香檳經銷商 賈烏納斯羅賓也說,現在沒婚禮、沒人聚會,阻礙香檳在法國和其他國家的消費。保障葡萄酒產業法國政府撥款25000萬歐元約台幣84億元協助「國家隊隊員」度過難關。
位於義大利的果園同樣受疫情衝擊,三到四月生意可以說是幾乎掛零。義大利酒廠主人 丹布拉說,我們認為情況很糟。整個夏天銷售變化很快,可能比預期銷售還好。
雖然義大利解封後業績曾一度回溫酒類銷售僅跌兩成,但產業生存仍危機重重。他說,實際上我們沒有替代方案,所有事就是一日復一日。
義大利酒廠主人 阿多爾諾分析,歷史上最好的釀造酒,存在1789年法國大革命那一年,但因為經濟活動停擺工業汙染減少促使今年葡萄品質更好,也帶給業者和疫後產業復甦 一點信心。
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