【寰宇新聞網/綜合報導】
政府將開放萊豬進口,但為了避免流入校園,中央明令未來學校營養午餐,必須全面使用國產肉,而且要從食材開始溯源,要求第一線營養師或團膳業者,每天登錄。負責大台北20所學校的團膳業者表示,如果全用國產肉,成本每月將暴增超過40萬,恐怕難以承受,再加上肉品來源,都由供應商說了算,一旦上游出包,就要下游承擔,非常不合理。公民團體則建議,可借鏡日本跟南韓,從法源著手,採一條龍管理。
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