【寰宇新聞網／綜合報導】
美食界盛事《2020台北台中米其林指南》名單，今天(24日)下午在台中國家歌劇院正式公布，這次不只是台北，還新增了台中的星級美食，加上必比登推介與米其林餐盤，這次共有超過百家餐廳入選。除了頒獎給餐廳，今年還新增了「年輕主廚大獎」，將表揚年齡在36歲以下奪星的年輕主廚，今年由剛拿下米其林一星的台中「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲獲得，得獎者可以一次獲得摘星餐廳與主廚兩座獎項。
而由於目前還在新型冠狀病毒(COVID-19)防疫期間，因此米其林總監與國際星廚無法來台，過去由台灣與國際星廚聯合舉行的「米其林星光晚宴」，今年也停辦。
《台北台中米其林指南2020》名單
【一星餐廳】
教父牛排（蟬聯）
大腕燒肉（蟬聯）
金蓬萊遵古台菜（蟬聯）
Impromptu by Paul Lee（蟬聯）
謙安和日本料理（蟬聯）
吉兆割烹壽司（蟬聯）
謙安和日本料理（蟬聯）
吉兆割烹壽司（蟬聯）
侯布雄法式餐廳（蟬聯）
Longtail（蟬聯）
明福台菜海產（蟬聯）
山海樓台菜餐廳（蟬聯）
MUME（蟬聯）
鰭野村（蟬聯）
鮨隆Sushi RYU（蟬聯）
大三元酒樓（蟬聯）
亞都麗緻天香樓（蟬聯）
台北文華東方酒店雅閣中餐廳（蟬聯）
台北國賓大飯店A-CUT牛排餐廳（新上榜）
台中鹽之華法式餐廳（新上榜）
台中Forchetta（新上榜）
台中俺達的肉屋（新上榜）
【二星餐廳】
台北RAW（蟬聯）
台北祥雲龍吟（蟬聯）
台北鮨天本（蟬聯）
台北Tairroir態芮（蟬聯）
台北喜來登飯店請客樓（蟬聯）
台中JL Studio（新上榜）
台北logy（米其林一星升級二星）
【三星餐廳】
台北君品酒店頤宮中餐廳（蟬聯）