【寰宇新聞網/綜合報導】
中國上海懿園一家手沖咖啡店,在嘈雜的大都市,選擇打破快節奏,店主用現磨手沖的方式,客製化每個人的咖啡,調整客人喜好,講求風味層次和餘韻,吸引許多志同道合的咖啡愛好者上門品嚐、消費。
手沖咖啡看似簡單上手,但濕度、水溫,甚至到沖泡手勢,都會對咖啡帶來無窮變化,所以店主強調,「你在我這裡,永遠喝不到同樣一杯的東西。」別具風味的咖啡廳,就像靜飲人生況味,喝下去的不僅是滿滿咖啡味,更是一種體驗。 (示意照片:翻攝Pixabay)
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