【寰宇新聞網/綜合報導】
米其林今天(3日)公布必比登名單,今年共計有58家,比起去年36家還要增加22家,而其中街頭小吃從10家增加到24家,美食家陳靜宜表示,從美食榜單中可以看出,評選分布擴展到公館、華西街等區域,而且品項均衡,夜市入選的攤家也很平均,都是台灣人再熟悉不過的日常小吃,但從觀光客的角度來說,現在有容易聚焦的指引,除了讓人想到夜市尋找特定攤商外,對小吃攤也是一種肯定與鼓勵。陳靜宜也指出,傳統的台式甜品與冰品這次獲選,特別具有指標意義,會帶起許多年輕人的注意,為台灣傳統甜品注入一股新活力。
而這次的夜市小吃名單中,共涵蓋8個地區的夜市,其中公館、華西街和延三夜市是納入評選的新範圍,全部詳細名單如下,而完整名單將在4月10日公布。(照片來源:米其林指南官網)
《南機場夜市》
阿男麻油雞
臭老闆現蒸臭豆腐
松青潤餅
無名推車燒餅
《寧夏夜市》
方家雞肉飯
劉芋仔
豬肝榮仔
《饒河夜市》
阿國滷味
紅燒牛肉麵牛雜湯
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅
《士林夜市》
鍾家原上海生煎包
好朋友涼麵
海友十全排骨
《臨江街夜市》
梁記滷味
駱記小炒
天香臭豆腐
御品元冰火湯圓
《公館夜市》
雄記蔥抓餅
藍家割包
《延三夜市》
高麗菜飯 原汁排骨湯
大橋頭老牌筒仔米糕
施家鮮肉湯圓
《華西街夜市》
小王清湯瓜仔肉