【寰宇新聞網/綜合報導】
缺蛋危機仍未解除!農曆年前因受天氣影響,全台用蛋量一天短少5000箱,導致價格飆漲。如今,春節連假已經結束,蛋價仍維持在20年新高點,對此,農委會主委陳吉仲今天(14日)表示,除了南蛋北送之外,也會調配加工業者的庫存蛋,每天大約可供大台北地區約2000箱、40萬顆的雞蛋。
陳吉仲指出,目前雞蛋進口業者會在23、24、27日,從美國、日本進口蛋,數量共計140萬顆,來補足短期缺口,但進口的蛋,會先以提供加工業者為主,等於先請加工廠商,把庫存雞蛋提供給消費者後,等進口蛋來了之後,再補給加工廠,這樣才不會影響到雞蛋的市場價格。