火鍋亂標示開鍘
1鍋恐罰400萬！

【寰宇新聞網／綜合報導】

冬天正是吃火鍋季節，許多店家為了搶生意，號稱鍋物是高級食材、主打湯底是長時間熬煮而成，不過，也有不肖業者誇大不實，用湯粉沖泡。對此，食藥署昨天(1日)表示，業者需在菜單、海報，或立牌上清楚標示湯頭的「主要食材或風味調味料」等資訊，避免業者誇稱湯底是高級食材熬煮，實際卻是以湯粉沖泡而成。

食藥署指出，如未依規標示，最重可處300萬罰鍰，若是標示不實，最重能罰到400萬罰鍰。