【寰宇新聞網/綜合報導】
餐飲業龍頭鼎泰豐再傳漲聲響起!6月30日調漲約70個品項,漲幅4%至37%不等,整體平均漲幅約2%,是近2年最大規模調漲,對此,業者坦言,因食材和檢驗成本增加,才會調漲,人力、租金、水電並非漲價原因,也保證9月員工加薪,並不會反映在另一波漲幅上。
調漲項目中,漲幅最大的品項是「番茄豆腐蛋花湯」,大碗從160元漲到220元,漲幅37%;小籠包10顆從210元漲到220元,漲幅4%;乾煸四季豆則從130元漲到150元,漲幅15%。不過,鼎泰豐這波價格調整,有些品項並未跟著漲價。目前鼎泰豐全台有10家門市,價格均一致,調價也一致。距離上次調整價格已是2年前,2017年完全沒調漲,這次調整真得是不得已。(圖片來源:民眾黃先生提供)