山村讀書聲伴歡笑
壽司列車傳愛偏鄉

【寰宇新聞網／綜合報導】

日本料理中的海苔壽司，對很多人來說，是很尋常的食物，但對住在偏鄉的孩子們而言，壽司很可能是高不可攀的料理，於是，台中這一家日本料理店，在老闆張志民的號召下，過去五年，他和員工們每隔三個月，固定帶著所有器具和材料，一行人浩浩蕩蕩上山，教小學生們怎麼捲壽司，一期一會的約定，就是希望把歡笑帶進深山裡，來看寰宇新聞製播的一城百味專題系列報導。