【寰宇新聞網／綜合報導】
為了守護民眾的飲食環境，北市政府推動「台北市食材登錄平台」，建置至今共計開闢10大專區，對此，衛生局今天(29日)表示，8月份已公告北市3家以上營業據點的手搖飲業者，應強制加入登錄平台，及標示QR Code，方便民眾取得食材資訊，9月將正式實施，若手搖飲業者不登錄，或者登錄內容不實，可依台北市食安條例，最高可處10萬元；連鎖早餐店將從10月起，強制規範要登錄食材平台，否則也會開罰3萬到10萬元罰鍰。
原先北市規定，擁有5家以上連鎖店面的手搖飲業者，需上網公開食材，但先前爆發原料不實的老虎堂，當時以在北市僅4家門市為由，規避責任，因此北市府下修規範，凡3家(含)以上的手搖飲業者均要登錄平台否則開罰，這也被外界視為「老虎堂條款」。(圖片來源：翻攝自老虎堂臉書)