【寰宇新聞網/綜合報導】
氣候暖化下對餐桌帶來的影響,已經近在我們身邊。其中,淡菜是愛琴海常見的貽貝類,也是希臘人習以為常的下酒菜,卻因為海水升溫惡化寄生蟲害,讓今年收成泡湯。此外,不少日本人到了秋天就想品嚐時令的秋刀魚,然而今年主產地北海道,不但收成晚了1個月、產量更只有過去的10分之一,秋刀魚價格翻倍、品質也不如以往,更讓東京的名店因此無法供應招牌的秋刀魚生魚片。
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