【寰宇新聞網／綜合報導】
國內新冠肺炎疫情日前防疫等級降至二級，部分縣市開放有條件讓餐飲業可以內用，而日前為疫情重災區之一的台北市仍未開放內用。不過31日台北市長柯文哲公布了餐飲業開放內用標準兩項指標，包括每周每日確診平均低於10例、不明感染源每周每日平均低於2例、每周社區群聚低於3例，目前暫定將在3日與新北市同步開放，不過新北市長侯友宜對此仍未表態，只說再觀察這個周末後再決定。
柯文哲在31日所公布的開放北市餐飲業內用標準，包括每周每日確診平均低於10例、不明感染源每周每日平均低於2例、每周社區群聚低於3例。餐廳也需符合室內50人、室外100人的上限規範，其他如自助取餐型的餐廳，則要求要有適當的阻隔避免食物受到感染，而且不得讓客人自行取用，須由服務人員夾取，並認為應該以個人套餐方式供應餐點。
除了在前場的人員規定之後，後場的餐飲從業人員也訂出了相關管理辦法，包含每日的測量體溫與健康監測，餐廳也須遵循梅花座、保持1.5公尺以上間隔距離等規定，若是工作人員或是顧客確診，應暫停營業進行清消三日，恢復營業11日內暫停內用，改採外帶或外送。至於什麼時候會宣布開放內用，柯文哲表示，大概是周一宣布、周二就開放。至於開放內用時程，柯文哲說，預計是以周一宣布、周二開放。