【寰宇新聞網/綜合報導】
台灣明年元旦起開放萊劑美豬進口,雖然政府已公布國產豬標章,讓民眾可以識別食材來源,但透過外送平台點餐的民眾,該如何避免吃到使用美國豬肉的餐點?衛福部次長薛瑞元今天(5日)前往立法院進行專題報告,受訪時表示已經發文通知餐飲業者以及外送平台,提醒業者提供給消費者的菜單上如果有豬肉。就必須要標示來源,違規者將處以3萬到300萬元,標示不實者處以4萬到400萬元,預計明年1月1日開始實施。
薛瑞元表示,雖然民眾是透過外送平台點餐,但衛福部主要規範的還是提供餐點的餐飲業者,因為餐飲業者可以控制食材,平台無法控制食材,因此在平台上的餐飲業者必須依照規定,明確標示豬肉來源。