【寰宇新聞網／綜合報導】
教育部長潘文忠、衛福部政次薛瑞元及農委會副主委陳駿季，今天(5日)到立法院教育委員會，針對「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行專案報告。潘文忠會前受訪表示，校園供膳禁用美豬，補習班如果受家長委託供應膳食，將比照中小學和幼兒園只能用國產肉品，訂購便當也只能用國產豬，不能用美豬、美牛。
教育部已宣布中小學營養午餐禁用美豬，政院也補助各校使用3章1Ｑ國產食材，但仍有校方人員擔憂難以查驗，並表示登錄食材手續繁複費時。對此教育部長潘文忠表示，為簡化學校午餐行政作業，已提供結合手機APP掃描影像辨識技術之功能，取代人工登打作業，可即時驗證食材標章正確性，自動帶入食材產地等資訊，使食材驗收登錄可正確有效率，只要手機一掃就可以帶出整個食材的來源等資訊。
另外，補習班的立案事項雖無供應膳食，但仍可能會受家長委託供膳，因此教育部已函各地方政府，如果補習班有供膳，均應使用國產豬肉，不能提供美豬、美牛，讓家長和學生安心。幼兒園也比照中小學，不提供美豬美牛。目前教育部正在修訂中小學營養午餐採購契約規範，並檢討相關罰則，將提供美豬、美牛列入禁止與處罰範圍。