【寰宇新聞網／綜合報導】
中秋節 少不了要 烤肉，不過，小心 熱量會破表，因為，許多常見烤肉食材 熱量真的都很驚人，到底要怎麼吃 才健康?
中秋烤肉 這可是團圓的重頭戲，不過也要小心 烤肉吃多了 熱量 會暴表。根據「烤肉熱量 排行榜」來看 ，加工食品的熱量 最嚇人。其中，<百頁豆腐> 的熱量 最高。因為 剖面下有許多 孔洞，讓它 超級會吸醬汁，光油脂 就佔了 整條 熱量的70%，一條熱量，可以高達361卡，相當於 吃下 3碗半的白米飯。另外，烤過的 <豬血糕>，外焦內嫩，口感 很吸引人，不過，一塊豬血糕，就有231卡，也超過2碗白飯的熱量。還有 甜不辣串，三小片 就有174卡。另外，4塊的小豆干 也超過170卡。當然，油滋滋的 香腸和培根，這類食材 也都屬於 高熱量。
至於在 燒烤過程中，也有 很多NG行為，要特別注意。像是 烤焦的食物 容易產生 致癌物質。還有 很多人喜歡 在醃肉上，邊烤、邊刷 烤肉醬，覺得這樣比較入味，那也要當心 <鈉含量>攝取超標。甚至，有人 烤肉 喜歡擠檸檬汁，比較不容易沾往，但這個舉動恐怕，讓 烤網溶出 重金屬。
這樣聽起來，你是不是不太敢吃烤肉了呢? 但只要避免一些ng小動作、還有慎選食材，中秋節還是能夠開心吃烤肉。