【寰宇新聞網/綜合報導】
總統蔡英文宣布開放含萊克多巴胺(瘦肉精)美豬進口,引起各界討論,中央政府宣布各餐飲業要張貼豬肉產地來源標示,也有縣市政府推動餐廳張貼國產豬肉標示。不過毛豬產銷班聯誼會總會長林章勳認為,美國豬肉的進口流向資訊揭露更重要,因為如果業者混合使用部分美豬來降低成本,或混用在加工產品上,民眾根本沒有選擇權,因此如果能讓流向資訊透明,消費者就能主動查詢哪些業者使用美國豬肉,進而選擇要不要購買。
林章勳是嘉義縣豬農,養豬超過30年,他認為瘦肉精美豬進口一定會衝擊本土業者利潤,但政府都已決定開放,本土業者只能堅持品質來因應。因此建議政府揭露含瘦肉精美國豬肉的進口流向,要求進口瘦肉精美豬的進口商、採購的食品行及下游餐飲業者做逐筆登錄,除了能確實掌握外,也能開放讓民眾上網查詢,瞭解哪些商家使用瘦肉精美豬。(示意照片:翻攝Pixabay)