【寰宇新聞網／綜合報導】
由於無法訂定每日安全食用量與國際文獻已有長期使用具有安全上之疑慮，衛福部29日預告，2021年起，將限制阿勃勒(Cassia fistula)果實作為食品原料使用，預告60日，期間將蒐集各界意見進行調整。
衛生福利部(下稱衛福部)表示，為維護國人健康及食用安全，於109年7月29日預告訂定「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用限制」草案，擬限制阿勃勒果實不得作為食品原料使用，預告評論期為60日，以蒐集各界意見。
「阿勃勒(又名臘腸樹) (學名：Cassia fistula)」現為衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)「可供食品使用原料彙整一覽表」之「草、木本植物類(1)」品項，其果實部位可供茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料。阿勃勒果實所含活性成分主要為羥基蒽類衍生物(hydroxyanthracene derivatives)，國際間已有相關科學研究報告指出，長期食用含羥基蒽類衍生物的食品或膳食補充品，具有安全上之疑慮，且依據目前可獲得文獻，無法訂定羥基蒽類衍生物的每日安全食用量。
食藥署為確保民眾食用安全，預告阿勃勒果實自110年1月1日起，不得再作為食品原料使用，但規定正式施行前，已使用阿勃勒果實作為原料的食品，得繼續販賣至產品有效日期屆至為止。詳細訊息可至衛福部食藥署網站(http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」項下之「本署公告」查詢。
草案正式施行後，經查獲食品所使用的原料不符合前述規定者，得依食品安全衛生管理法第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
(圖片來源 : UNSPLASH)