【寰宇新聞網/綜合報導】
台灣美食聞名全球,不只有星級餐點,還有平價版米其林小吃”必比登推介”名單,登上小紅書後,吸引來自全球各地饕客朝聖,然而除了味道之外,還有店家致力推廣台灣味,大量使用台灣在地食材,主打”古早家常味”及”媽媽的味道”,用料.作法一點都不馬虎,像是一碗簡單的四神湯,老闆娘從開始熬湯到上桌得花3個多小時,且多數湯品都是採用慢火燉煮的雞湯底,就連科技業大老張忠謀及許多政商名流可都是常客。
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