進口蛋爭議燒到液蛋 烘焙業者：認明國產履歷

【寰宇新聞網／綜合報導】

進口蛋風波，燒到使用液蛋的廠商！現在北北基桃、新竹、台中多個縣市，都宣布學校營養午餐禁用液蛋，不過，其實液蛋本身，在工廠製程過程，已經篩檢殺菌，甚至低溫保存，阻絕細菌汙染，也減低人工打蛋的汙染，所以坊間烘焙業者，大多會使用液蛋製作糕餅，業者甚至說，液蛋本身的成本，比起殼蛋還要高出 一倍。