驗出真菌毒素超標！花生粉吃多恐致癌

【寰宇新聞網／綜合報導】

清明節要到了，不少老字號潤餅店，最近都忙翻了，台南市衛生局也加強抽驗，71件市售應景食品中，有2件花生粉不合格，因為黃麴毒素等真菌毒素超標，而這種發霉產生的真菌毒素，被世界衛生組織列為致癌物，吃多有可能損傷人體肝腎。