疫後私廚熱！
主廚到府料理、鎖定高端客群

【寰宇新聞網／綜合報導】

後疫情時代，儘管有了疫苗，但是民眾對於到外面餐廳用餐還是有些遲疑，更別說是對疫情警覺性比較高的華人。但如果想吃外食或者有宴客需求，該如何是好？有餐廳業者就瞄準商機，發展出私廚料理到府服務，讓顧客在家也能安心用餐聚會，不過一餐私廚每人至少得花250美金起跳，折合台幣大約7000元，因此鎖定的主要還是高收入族群。但在加州洛杉磯也有另一種形式的私廚，顧客先預約餐點，周末時再到約好的地點取貨，一樣是業者當天現做的食物，讓顧客直接帶走。