圍爐年菜熱量高
主廚.營養師教怎麼吃最健康

【寰宇新聞網／綜合報導】

過年家家戶戶少不了團圓必吃的年菜，不過這些美味料理熱量可不低，國健署點名前5名最肥年菜，包括雞湯、米糕、佛跳牆都上榜。要怎麼吃才不會造成健康負擔呢？實際找主廚教民眾從改變料理方式下手，另外營養師也有兩大撇步，分享給正在吃年菜的您。