【寰宇新聞網/綜合報導】
近期國際玉米與黃豆價格上漲,中華民國養豬協會理事長楊杰表示,我國飼養豬隻主要以玉米與黃豆製品為主飼料原料,要找替代品不容易,導致我國豬隻飼養成本提高。而黃豆與玉米價格上漲的主要原因,很可能是因為原本中國受到非洲豬瘟影響,大量豬隻死亡,但在去年第四季時中國大量復養,同時因此大量採購黃豆所導致,除了價格上漲外,貨源也嚴重短缺。對此台灣農委會畜牧處表示,已經協調業者緊急採購散裝黃豆5.7萬噸進口,預計2月中旬前到港,到3月還會進口3萬噸。
楊杰表示,玉米和黃豆國際行情從去年10月底就開始往上攀升,3個月以來,玉米從每公斤6元漲到9元,黃豆從每公斤12元漲到18元,兩者漲幅約5成。以120公斤豬隻計算的話,每頭豬飼養成本增加1000元,換算每公斤飼養成本已經多了9元,雖然毛豬價格現在是每公斤77元,看起來好像行情不錯,但其實豬農沒有多賺到什麼錢。
農委會畜牧處副處長江文全表示,近期國內黃豆價格上漲,肇因國外的生產國減產,及國際貨櫃運輸成本上漲所致,農委會已動態逐月盤點庫存、需求及進口情形,並協調業者緊急採購散裝黃豆5.7萬噸進口,預計2月中旬前到港,另3月進口3萬噸。另外,已協調春節前台糖釋出8千噸借給同業榨油,黃豆粉再供應豬聯社等農民以平穩需求;也請畜試所提供替代原料的飼料配方予農民參考。
楊杰表示,這波毛豬價格上揚,與飼料成本上漲沒有直接關係,毛豬價格取決於供需關係,而飼料成本提高或許以後會反映到零售端售價,但目前還是因為過年前的年節需求大,加上消費者對於國產豬需求加大,團膳、營養午餐要求使用國產豬,以及進口加工業者因為產品要做豬肉產地標示,部分業者改用國產豬等原因,導致需求增加並造成價格提升。