【寰宇新聞網／綜合報導】
米飯、麵食為日常生活中的主食，然而近日有人在臉書專頁上分析了12種麵食的熱量，結果出爐後跌破眾人的眼鏡。一般人認為分量吃不飽的「雞絲麵」以及減肥用的冬粉，都名列前茅，出乎網友意料。
營養師高敏敏在臉書上對12種麵食的熱量進行PK，發現雞絲麵的熱量居然是12種麵食之冠。由於雞絲麵使用傳統麵線製作，過程中以豬油油炸才收乾，因此熱量驚人。
令人意外的還有冬粉。冬粉常是想減肥民眾所選擇的輕食，但冬粉屬於乾燥麵食，40克的冬粉就有140大卡。成人若想吃飽，40克往往是不夠的；加上冬粉吸附的醬料、湯汁，熱量恐會出乎眾人意料。
12種麵食熱量的排行依序為：雞絲麵(461/Kcal)、米粉(365/Kcal)、油麵(359/Kcal)、通心麵(355/Kcal)、冬粉(349/Kcal)、紅蘿蔔麵(347/Kcal)、麵線(306/Kcal)、拉麵(290/Kcal)、意麵(281/Kcal)、刀削麵(265/Kcal)、蕎麥麵(150/Kcal)、烏龍麵(124/Kcal)。提供民眾參考。
（示意照片：翻攝自Pixabay）