【寰宇新聞網/綜合報導】
台南愛文芒果盛產,現在 有業者為了拉長賞味期,特別用 古法鐵板烘烤的技術,製作的芒果乾,而且強調 一顆愛文芒果,只能做兩片芒果乾,厚片烘烤 直接鎖住果香,而且烘烤完的芒果乾,外觀有如烏魚子,還被稱作 烏魚子芒果乾,業者說,一個月要處理1500斤芒果,但因為純手工製作,費時費工,今年都還在處理去年訂單
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