【寰宇新聞網／綜合報導】
大陸連鎖火鍋品牌霸主海底撈日前發布盈利警告。預計上半年公司業績虧損，營收較2019年上半年下降約20%，淨損約人民幣10億元，這是海底撈２０１８年上市後首現虧損。不過，疫情期間海底撈並未放慢擴張的步伐，公司於上半年仍開設新店，持續推進海底撈的擴張。估計新開門店數超過150家，預計海底撈全年新店有望超越300 家，總店數將突破上千家。
據海底撈發布上半年業績預告稱，虧損的主要原因是今年大陸市場自1月26日至3月12日所有的門店營業；其他國家門店也有停止營業或暫停堂食（內用）服務，因此業務產生了重大影響。而業內預期海底撈今年上半年收入為人民幣94.20億元，年減 19.5%。另外，疫情造成海底撈2020年全年營收損失約 人民幣50.4億元，歸母淨利潤損失約 人民幣5.8億元。
中國食品產業分析師朱丹蓬指出，海底撈上半年營收下滑20%，已經算很不錯了。他強調，整個餐飲行業受疫情重創，很多的中低端的餐飲企業下滑更多，甚至直接倒閉。
值得一提的是，大陸4月開始復工後，海底撈被爆料悄悄漲價了，人均消費漲到了人民幣200元，「連一碗米飯都漲到了人民幣7元」。海底撈承認，受疫情成本上漲，價格調漲約6%，漲價引發爭議。
疫情期間很多門店關閉，正是逢低搶進的好機會。海底撈已簽訂更多地點優越及條件有利的租約，例如免租期長達1-2年。因此，看好2021年及2022年的公司業績。
（圖片來源：海底撈火鍋臉書）