【寰宇新聞網/綜合報導】
說到日本美食很多人會想到拉麵,也成為海內外遊客來訪,都要來上一碗的代表性美食,但近年來拉麵業卻開始出現倒閉潮,主要是因為拉麵業競爭激烈,在物價上漲的情況下,價格無法有太多調整,導致許多業者撐不下去。尤其今年加上新冠肺炎疫情影響,別說國外,國內老饕都出不了門,拉麵店業績低迷,恐怕創下破產件數的最高紀錄。
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