40億年菜商機！
飯店推圍爐桌菜.外帶夯

【寰宇新聞網／綜合報導】

今年農曆春節特別早，為了搶攻每年40億的年菜商機，飯店業者老早開放預訂除夕到初二的團圓菜訂位，同時，也推出外帶年菜，甚至攜手電商業者，虛實整合搶商機，食材主打明蝦、魚翅等總鋪師料理，也能讓消費者單點自由搭配組合，業績比去年同期就增加3倍。