【寰宇新聞網/綜合報導】
為了守護民眾的飲食環境,北市政府推動「台北市食材登錄平台」,建置至今共計開闢10大專區,對此,衛生局今天(29日)表示,8月份已公告北市3家以上營業據點的手搖飲業者,應強制加入登錄平台,及標示QR Code,方便民眾取得食材資訊,9月將正式實施,若手搖飲業者不登錄,或者登錄內容不實,可依台北市食安條例,最高可處10萬元;連鎖早餐店將從10月起,強制規範要登錄食材平台,否則也會開罰3萬到10萬元罰鍰。
原先北市規定,擁有5家以上連鎖店面的手搖飲業者,需上網公開食材,但先前爆發原料不實的老虎堂,當時以在北市僅4家門市為由,規避責任,因此北市府下修規範,凡3家(含)以上的手搖飲業者均要登錄平台否則開罰,這也被外界視為「老虎堂條款」。(圖片來源:翻攝自老虎堂臉書)